Industriellt-rökskåpför din verksamhet

Varmrökning, kallrökning och torkning i ett och samma skåp. Utformat efter EU:s krav på livsmedelshygien

Val av modell
Industriellt rökskåp Drevos Profit 40
Nyckeltal
upp till 40 kg Last
5 Nivåer
40 Krokar
upp till 16 tim Rök
Räkna ut återbetalningen
Vi hör av oss samma arbetsdag
1–6 månader Återbetalning 5 år Tillverkargaranti (begränsad) DHL Försäkrad frakt 10 000+ Kunder
CE-certifikat · tillverkat i EU
Jämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflisJämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflisJämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflisJämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflisJämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflisJämn temperaturRen rökNaturlig arom från träflis
Pris och kvalitet

Rimligt pris, professionell kvalitet

Du köper direkt av tillverkaren. Det betyder pris utan mellanhänder, full utrustning, riktig automatik och support från dem som byggt skåpet.

Rökskåp Drevos Profit 130 i rostfritt stål AISI 304
Profit 130 · AISI 304 · tillverkat i EU

Jämför själv vad du får hos Drevos och vad andra erbjuder.

Drevos ProfitDrevos
AndraAndra
Elvärme med exakt reglering
✓
✓
Rostfritt stål AISI 304
✓
✓
Varmrökning, kallrökning och torkning i ett skåp
✓
✕
Pekskärm, 40 + 50 recept, givare
✓
✕
Upp till 16 tim rök utan påfyllning
✓
✕
Tillverkat i EU, CE-certifikat
✓
beroende på leverantör
Leverans inom Europa och till USA
✓
✓
Anpassning till din verksamhet: nivåer, anslutningssida, vagn
✓
✕
Tillverkargaranti på skåpet
5 år
1–2 år
Kostnadsfri rådgivning

Räkna ut när skåpet betalar sig.

I fyra steg till månadsvinst och återbetalningstid.

Återbetalningskalkylator för ditt Rökskåp
Fyll i fyra steg — du får månadsvinsten och återbetalningstiden.
1
Vad röker du?
2
Priser och last
€/kg
€/kg
Last per omgång80 kg
Från 5 till 130 kg
3
Produktionsvolym
Arbetsdagar per månad25
4
Kostnader
ab€
Beroende på last per omgång: upp till 40 kg från 3 000 €, 41–60 kg från 5 000 €, 61–90 kg från 7 000 €, 91–130 kg från 10 500 €
€/månad
Hyra, personal, förpackningar, rökflis. Totalbelopp per månad
€/kWh
Återbetalningstid
—
Fyll i uppgifterna
Resultat per sats Varmrökning
Utbyte—
Viktförlust—
Intäkt per sats—
Bruttovinst per sats—
Per månad
Bruttovinst—
Elkostnad—
Fasta kostnader—
Nettovinst—
Per år—
Uppskattad elbesparing tack vare isoleringen—
Så räknas det: Viktförlusten dras av från lasten — det ger utbytet. Utbytet multipliceras med försäljningspriset och råvarukostnaden dras av. Resultatet är bruttovinsten per sats, som multipliceras med antalet omgångar per dag och arbetsdagarna i månaden. Därifrån dras el och fasta kostnader. Det som blir kvar är nettovinsten. Återbetalningstiden är inköpspriset delat med den månatliga nettovinsten.
Beräkningen är ett riktvärde; skatter och fullständiga personalkostnader ingår inte.
Välj utrustning
Styckproduktion

Allt från samma verkstad

Vi svetsar, monterar och provkör varje skåp själva. Byggt för daglig drift i många år.

Rökskåp Drevos Profit 40 i rostfritt stål, sett framifrånProfit 40 · den kompakta instegsmodellen
Profit 40 med påbyggd extern rökgeneratorProfit 40 med rökgenerator
Profit 40 med öppen dörr, galler och krokar ingårProfit 40 med öppen dörr och tillbehör
Profit 40 bakifrån, anslutningar och skorstenProfit 40 · sedd bakifrån
Rökskåp Drevos Profit 60 i en charkbutikProfit 60 · för den växande disken
Profit 60 med öppen dörr och insyn i skåpetProfit 60 med öppen dörr
Profit 60 med Kinco-pekskärm på frontenProfit 60 med pekskärm
Profit 60 med rökgenerator monterad på sidanProfit 60 · rökgenerator på sidan
Profit 60 bakifrån, anslutningar och skorstenProfit 60 · sedd bakifrån
Kinco Touchdisplay des Profit 60 in NahaufnahmeProfit 60:s pekskärm i detalj
Rökskåp Drevos Profit 90 framifrån med Kinco-pekskärmProfit 90 · sedd framifrån
Profit 90 med öppen dörr, insticks- och hängnivåer inutiProfit 90 · öppet skåp
Profit 90 från höger med påbyggd rökgeneratorProfit 90 · sedd från höger
Profit 90 från vänster med ventilationsspjällProfit 90 · sedd från vänster
Rökskåp Drevos Profit 130 i full storlekProfit 130 i full storlek
Skåpsdörr med fönster, spegelblankt inre i AISI 304Dörr med fönster och spegelblankt inre
Profit 130 med pekskärm och fönster i dörrenProfit 130 · pekskärm och fönster
Profit 130:s baksida med el- och rökanslutningarBaksida och anslutningar
Profit 130 med öppna dörrar och lastrampÖppna dörrar och lastramp
Insticks- och hängnivåer med krokar inuti skåpetNivåer och krokar inuti skåpet
Rullvagn för att lasta skåpetRullvagn · bekväm lastning
Golvbrunn i skåpets botten, i rostfritt stålGolvbrunn i skåpet
Rökfördelning under skåpets takRökfördelning under taket
Ledplåt till cirkulationsfläkten i skåpetLedplåt till cirkulationsfläkten
Ledplåtar och cirkulationsfläktar inutiLedplåtar och fläktar inuti skåpet
Krokar på nivåerna med rökstyrningKrokar på nivåerna och rökstyrning
Extern rökgenerator till Drevos rökskåpExtern rökgenerator
Rökskåpets leveransinnehåll emballerat på pallenLeveransinnehållet emballerat
Automatik

Samma resultat i varje sats

Pekskärmen kör satsen enligt sparat recept: temperatur, rök och tid upprepas på graden och minuten.

Kontroll utan att du behöver ingripa

Givaren mäter temperaturen inuti produkten. När måltemperaturen nås stängs värmen av. I Smart-versionen tänds generatorn vid inställd tid.

Repeterbarhet

Den tionde satsen blir som den första: temperatur, fukt och tid följer samma förlopp vid varje start.

Inget nattskift

Välj recept på displayen — skåpet kör cykeln från torkning till slut på egen hand.

40 recept plus 50 egna program

Start med en knapptryckning. Vem som än står vid skåpet blir resultatet detsamma.

Lastat på kvällen, färdiga varor uttagna på morgonen.
18:00Vagnen lastad, start intryckt
20:00Rökfasen pågår, flisen räcker till morgonen
På nattenSkåpet arbetar självständigt
07:00Cykeln klar, varorna redo att säljas

Exempel på förlopp vid kallrökning.

PekskärmProgrammet ställs in på kvällen: skåpet röker hela natten på egen hand.
Jämnhet

Jämn tillagning

Cirkulationsfläktarna fördelar värme och rök över alla nivåer. Du slipper flytta om gallren.

±0,4 °C mellan nivåerna

Så mycket mätte vi mellan översta och nedersta nivån vid 80 °C, med stängd dörr. I praktiken betyder det att hela satsen blir likadan.

Utbytet känt i förväg

Viktförlusten är stabil från sats till sats, så du känner färdigvikten redan före start. Det gör priskalkylen enklare.

Produkt Viktförlust Av 100 kg råvara
Chark −13 % 87 kg
Fågel −17 % 83 kg
Fiskfilé −22 % 78 kg
Sidfläsk −25 % 75 kg
Bringa −32 % 68 kg

Riktvärden för Profit 130. Det verkliga utbytet beror på produkt, recept och råvara.

Jämnt rökta varor på skåpets alla nivåer
Alla nivåer tillagas likaCirkulationen når varje nivå — du slipper flytta om gallren.
Energieffektivitet

Låga elkostnader

60 mm mineralull i varje vägg håller värmen där den hör hemma: i skåpet. Under en lång cykel går värmeelementet bara 25–35 % av tiden. Den besparingen syns månad efter månad i din kalkyl.

Rökta varor från Drevos Profit
−67 %

Värmeförlust jämfört med oisolerad konstruktion

5,38 €

Sparad el per 8-timmarscykel: 10,5 kWh i stället för 32 kWh vid 80 °C (Profit 130), räknat med 0,25 €/kWh

ca 1 075 €

Besparing per år vid 200 cykler och 0,25 €/kWh

Hygien och material

Utformat efter kraven på livsmedelshygien

Spegelblankpolerat rostfritt stål inuti, en golvbrunn i varje skåp, rengöring på tio minuter. Så är du förberedd inför livsmedelskontrollen.

Livsmedelsgodkänt rostfritt stål AISI 304

Invändigt 1,5 mm spegelblankpolerat, utvändigt 1,2 mm borstat. Stommen tar varken upp fett, lukt eller tjära.

Tjäran stannar i uppsamlingskärlet

Den externa generatorn och ett rostfritt filter med fem skivor fångar upp det mesta av tjäran och kondensatet i ett uttagbart kärl.

Rengjort på tio minuter

Rengöringen efter en cykel tar tio minuter i stället för en halv dag. Varje skåp har en golvbrunn.

Displayen tål vatten

Manöverpanelen sitter i ett hölje med kapslingsklass IP65. Ånga och stänkvatten skadar den inte.

Spegelblankpolerat inre i livsmedelsgodkänt AISI 304
Spegelblankt inuti Golvbrunn i varje skåp, rengöring på tio minuter.
Varmrökning

Till innertemperatur i en enda cykel

Cirkulationen fördelar värme och rök över alla nivåer. En cykel, ett knapptryck.

Skåpet går självt upp i temperatur, håller den genom hela cykeln och stannar när innertemperaturen nås. Åt operatören återstår bara att lasta och ta ut.

Sidfläsk, fågel, chark och fisk blir saftiga, med jämn gyllenbrun färg och tät rökarom. Du känner vikten och utseendet i förväg.

upp till 150 °CSkåpstemperatur
±1–2 °CReglernoggrannhet
2–4 Std.genomsnittlig cykel
38–105 WInsticks- och hängnivåer
VarmrökningUpp till 150 °C, cirkulationen fördelar värme och rök över alla nivåer.
Kallrökning

Byggt för äkta kallrökning

Vid kallrökning räknas det som håller sig konstant i många timmar: ren rök, styrd luftföring, stabil temperatur. Precis för det är skåpet byggt.

Utrustningen visar sina styrkor med känsliga produkter: lax, skinka, sidfläsk, ost, chark. Röken tränger in jämnt och strukturen bevaras.

Rökgeneratorn går upp till 16 timmar på en laddning flis. Du behöver inte stå bredvid och övervaka.

20–28 °Ci skåpet vid kallrökning
±1–2 °CStabilitet i timmar
10–20 Std.typisk cykel
100 %Rökning med äkta vedrök
KallrökningFlisen glöder i den externa generatorn och skåpet förblir kallt.
Äkta vedrök

Extern rökgenerator

Röken kommer från äkta träflis. En laddning räcker upp till 16 timmar. Ett filter med fem rostfria skivor håller kvar tjära och kondensat.

upp till 16 timRök från en enda laddning flis
5-stegsFilterskivor i rostfritt stål
0Öppningar för påfyllning
AISI 304Rostfritt stål AISI 304, 2 mm
Extern rökgenerator från Drevos
Anslutning av rökgeneratorn till skåpet
Rökfördelning inuti skåpet

Modeller jämförda

Osäker på vilken modell som passar? Vi hjälper dig att välja.

Profit 40
Profit 40
Snabb start
Begär offert
40 kgmax. last
★★★★★ 4.9
5 nivåer · 40 krokar
1× 2500 W
220 V EU · 125 V US
Standardrökgenerator
Innermått 50×50×101 cm
Upp till 16 tim rök per laddning
Kinco GL070 Touchdisplay
5 års garanti (begränsad)
Perfekt för start och små verksamheter
Profit 60
Profit 60
Högre omsättning
Begär offert
60 kgmax. last
★★★★★ 4.9
5–8 nivåer · 60 krokar
1× 2500 W
220 V EU · 125 V US
Standardrökgenerator
Innermått 60×60×112 cm
Upp till 16 tim rök per laddning
Kinco GL070 Touchdisplay
5 års garanti (begränsad)
Perfekt för caféer och växande verksamheter
Profit 90
Profit 90
Jämna leveranser
Begär offert
90 kgmax. last
★★★★★ 5.0
5-10 nivåer · 90 krokar
2× 2500 W · 5000 W totalt
380 V EU · 250 V US
Förstärkt rökgenerator
Innermått 98×70×114 cm
Upp till 16 tim rök per laddning
Kinco GL100 Touchdisplay
5 års garanti (begränsad)
Perfekt för hantverksmässiga verksamheter
Profit 130
Profit 130
Maximal avkastning
Begär offert
130 kgmax. last
★★★★★ 5.0
5–13 nivåer · 130 krokar
2× 2500 W · 5000 W totalt
380 V EU · 250 V US
Rökgenerator i industriutförande
Innermått 73 × 85 × 180 cm
Upp till 16 tim rök per laddning
Kinco GL100 Touchdisplay
5 års garanti (begränsad)
Perfekt för grossist och industriell produktion
Profit 40

Profit 40

★★★★★4.9
Snabb start
upp till 40 kg per laddning

Perfekt för start och små verksamheter

  • 5 nivåer · 40 krokar
  • 1× 2500 W
  • 220 V EU · 125 V US
  • Standardrökgenerator
  • Innermått 50×50×101 cm
  • Upp till 16 tim rök per laddning
  • Kinco GL070 Touchdisplay
  • 5 års garanti (begränsad)
Konfigurera Profit 40
Profit 60

Profit 60

★★★★★4.9
Högre omsättning
upp till 60 kg per laddning

Perfekt för caféer och växande verksamheter

  • 5–8 nivåer · 60 krokar
  • 1× 2500 W
  • 220 V EU · 125 V US
  • Standardrökgenerator
  • Innermått 60×60×112 cm
  • Upp till 16 tim rök per laddning
  • Kinco GL070 Touchdisplay
  • 5 års garanti (begränsad)
Konfigurera Profit 60
Profit 90

Profit 90

★★★★★5.0
Jämna leveranser
upp till 90 kg per laddning

Perfekt för hantverksmässiga verksamheter

  • 5–10 nivåer · 90 krokar
  • 2× 2500 W · 5000 W totalt
  • 380 V EU · 250 V US
  • Förstärkt rökgenerator
  • Innermått 98×70×114 cm
  • Upp till 16 tim rök per laddning
  • Kinco GL100 Touchdisplay
  • 5 års garanti (begränsad)
Konfigurera Profit 90
Profit 130

Profit 130

★★★★★5.0
Maximal avkastning
upp till 130 kg per laddning

Perfekt för grossist och industriell produktion

  • 5–13 nivåer · 130 krokar
  • 2× 2500 W · 5000 W totalt
  • 380 V EU · 250 V US
  • Rökgenerator i industriutförande
  • Innermått 73 × 85 × 180 cm
  • Upp till 16 tim rök per laddning
  • Kinco GL100 Touchdisplay
  • 5 års garanti (begränsad)
Konfigurera Profit 130
I drift

I fyra steg till färdig sats

Med Profit 130 som exempel: från lastad vagn till färdig sats.

Lasta vagnen med varorna
Pekskärm: välja recept
Cirkulationsfläktarna fördelar värme och rök i skåpet
Färdigrökta revbensspjäll tas ut ur skåpet

Vi bygger varje skåp för din verksamhet

Anslutningssida för rökgeneratorn, antal insticks- och hängnivåer, en andra vagn, skåpets uppbyggnad — allt går att konfigurera.
Begär offert

Omdömen

Betyg 4,7 av 5

Baserat på 289 omdömen

★ Trustpilot
för 2 månader sedan

Till en början var vi skeptiska: en beställning med handpenning, tillverkad i Rumänien. Vi fick tänka om. Mycket personligt bemötande och en utmärkt produkt.

Andrea Jacobs
för 3 månader sedan

Ett verkligt enastående rökskåp! Från kundservice till emballage, frakt och själva produkten — jag är helnöjd.

Jan
för 4 månader sedan

Det här är nu mitt andra rökskåp. Det gör vad det ska: hög kvalitet till ett rimligt pris. Jag har inte hittat något jämförbart som rymmer 50 kg och ger sådana resultat. Och kundservicen är verkligen i toppklass.

Bernhard
för 5 månader sedan

Från början till slut var bemötandet utmärkt, trots språkbarriären. Varje fråga besvarades snabbt och kunnigt.

Marcel Nater
för 6 månader sedan

Helt enkelt bäst! Jag är väldigt glad att äntligen ha mitt rökskåp. Det är mycket professionellt byggt och håller hög kvalitet.

JHEIDE
för 7 månader sedan

Perfekt. Utmärkt kundservice — varje särskilt önskemål blev tillgodosett. Rökskåpet är en fantastisk maskin.

S. G.
för 11 månader sedan

Jag har haft mitt Drevos-rökskåp i nästan ett år och kan därför döma ärligt. Den som röker med passion och vill ha kvalitet gör rätt val.

Mihail Cioineag
för ett år sedan

Mycket god erfarenhet av Drevos. Vem vi än hade att göra med var alla vänliga och professionella och tillmötesgick våra behov.

Vlad Giurgea
Drevos International

Varför Drevos

5 års garanti

Tillverkargaranti (begränsad) på varje rökskåp, utöver dina lagstadgade rättigheter.

Tillverkat i EU

Europeisk tillverkning, CE-certifikat.

Svar samma arbetsdag

Skriver du i dag? Då svarar vi i dag.

Försäkrad frakt

Frakt med DHL, försändelsen försäkrad.

Drevos-kund med en färdig sats vid skåpet

Räkna ut hur snabbt investeringen betalar sig

Lämna din förfrågan. Vår kontaktperson — en människa, inte en bot — hör av sig samma arbetsdag och hjälper dig att välja.

Genom att skicka godkänner du integritetspolicyn

Förfrågan mottagen!

Tack — vår kontaktperson hör av sig inom en arbetsdag.

Svar samma dag

på vardagar

5 års garanti

begränsad

DHL-frakt

försäkrad

Har du frågor?

Skriv direkt till oss — vi svarar snabbt.

Skicka meddelande [email protected]
Hitta modell