Ahumadero para casa

Ahumado en caliente y en frío en una sola cámara.

Modelo Control Color

Datos técnicos

hasta 20 kgCarga

20Ganchos de ahumado

hasta 16 hHumo

Elegir modelo

desde 990 €

Respuesta en 10 minutos · días laborables

Certificado CE · fabricado en la UE

Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano Temperatura constante Humo limpio Aroma natural gracias a las astillas Hecho a mano

Por qué el Start consigue resultados tan buenos

Ahumar nunca había sido tan sencillo y claro.

Cámara de acero inoxidable o madera

Fácil de limpiar

Exterior de pino; interior, a elegir, de tilo o acero inoxidable. Así configuras la cámara a tu gusto.

Generador de humo externo

Hasta 16 horas de humo

Las astillas arden sin llama fuera de la cámara; el humo atraviesa el interior y sale por la chimenea. Así el humo se mantiene siempre fresco. Temperatura del humo de 0 a 100 °C. Una carga dura hasta 16 horas.

Calefacción eléctrica

Ahumado en caliente y en frío

La calefacción eléctrica mantiene la temperatura entre 0 y 100 °C en el ahumado en caliente y entre 0 y 20 °C en el ahumado en frío. El ventilador de convección reparte el humo y el calor de manera uniforme por todos los niveles.

Control a elegir

Pantalla o interruptores

Tú eliges entre pantalla e interruptores. En la pantalla puedes ajustar la temperatura objetivo a la que se apagará la calefacción y programar un temporizador.

Los interruptores son para quienes prefieren llevar el proceso con sus propias manos.

Fabricado a mano

Cada cámara se monta y se comprueba a mano en nuestro taller. Está diseñada para años de uso.

Cámara abierta: ventilador de convección y bandeja recogegotas

Start en la terraza con ganchos, barras y astillas

El Start es sencillo de manejar

En esta cámara ahumar resulta de lo más sencillo: el ventilador de convección reparte el humo y el calor de manera uniforme por todos los niveles.

Jugoso en su punto. Ahumado en caliente

Costillas que se desprenden del hueso. Pollo con la piel color ámbar. Caballa que no se puede dejar de comer. El ahumado en caliente en el Start hace posible exactamente eso.

En qué destaca el ahumado en frío

Con la técnica que lleva dentro esta cámara, el ahumado en frío te saldrá a un gran nivel. El resultado sabe exactamente como te lo imaginas.

Lo que distingue al Start de otros ahumaderos

Drevos StartStart

Otras marcasOtras

Cámara de madera auténtica

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Ahumado en caliente y en frío en una sola cámara

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El generador de humo funciona hasta 16 horas

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funciona de 1 a 4 horas

Ventilador de convección

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Sonda de temperatura interior con apagado automático (versión con pantalla)

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Control a elegir: pantalla o interruptores

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Ganchos de ahumado incluidos

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Montaje a mano en la UE, CE

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según el fabricante

Garantía del fabricante

5 años

normalmente menos

Encontrar ahumadero

Preciodesde 990 €

El revestimiento de madera marca la diferencia en el sabor.

Los ahumaderos de madera son tradición: desde mucho antes ya se ahumaba exactamente así. La madera respira y conserva el calor. Hemos mantenido ese principio y le hemos añadido un control moderno.

Start por dentromadera auténtica, rejillas y ganchos de ahumado

La madera guarda el calor

El revestimiento no se enfría durante el ahumado. Por eso sobre el producto no se acumula humedad en forma de gotas, como ocurre en el metal frío.

Menos condensación sobre el producto

Del techo no gotea nada sobre la carne ni el pescado. El sabor y el color se mantienen limpios, sin vetas amargas.

La humedad baja hacia el desagüe

La humedad que aun así se condensa resbala por las paredes calientes hacia abajo y sale por el desagüe sin tocar el producto.

Bonito a la vista y de aspecto natural

El Start de madera encaja en cualquier jardín: líneas claras, madera auténtica, nada superfluo.

Envío seguro con DHL

El envío está totalmente asegurado con DHL. El ahumadero llega rápido y seguro desde la fábrica hasta tu puerta.

Informe antes del envío

Antes del envío te mandamos fotos y un vídeo de tu ahumadero. Si lo deseas, hacemos una videollamada directamente desde el taller y te lo enseñamos por todos los lados.