DREVOS START · RUČNÍ PRÁCE · CERTIFIKÁT CEDREVOS START

Udírna pro teplé i studené uzeníUdírna DrevosŘada START

DREVOS Start je postavený tak, aby se vám vaše oblíbené produkty dařily bez námahy

Teplé uzení do 100 °CTeplé do 100 °C
Až 16 hodin rovnoměrného kouře z jedné dávky štěpky16 hodin kouře
Při studeném uzení v zimě topné těleso vyhřeje komoru na 20 °CTopné těleso na zimu

Start 20 · Borovice, přírodní barva · generátor kouře v ceně

Odpověď do 10 minutTeplé uzeníStudené uzeníPo celý rokAž 16 hod. kouřeDo 100 °CRuční montážDoprava DHL po EUOmezená záruka 5 letZáloha 20 %, vratnáOdpověď do 10 minutTeplé uzeníStudené uzeníPo celý rokAž 16 hod. kouřeDo 100 °CRuční montážDoprava DHL po EUOmezená záruka 5 letZáloha 20 %, vratnáOdpověď do 10 minutTeplé uzeníStudené uzeníPo celý rokAž 16 hod. kouřeDo 100 °CRuční montážDoprava DHL po EUOmezená záruka 5 letZáloha 20 %, vratná

Odpovíme do 10 minut od vaší poptávky Doprava DHL po celé EU Certifikát CE

Udírna Drevos Start 20 v přirozené barvě dřeva

od 990 €Splátky od 90 €/měsíc

až100°C

Teplota komoryTeplé uzení

až16hod.

Výdrž generátoru kouřeZ jedné dávky štěpky

až20°C

Vyhřívání komoryStudené uzení

5let

Zárukaomezená

KAPITOLA 01 · JAK TO FUNGUJEod štěpky po hotový produkt

Jak to funguje

Teplé i studené uzení v jedné komoře

1
Regulovatelný komínDíky němu řídíte hustotu kouře a vlhkost v komoře
2
Ovládací panelDisplej: časovač a automatické vypnutí při dosažení cílové teploty. Přepínače: chráněné proti stříkající vodě, pro ruční ovládání
3
Háky a roštyNěkolik úrovní vsázky
4
Generátor kouřeExterní, až 16 hodin kouře
5
Konvekční ventilátorRozvádí teplo a kouř po všech úrovních
6
Topné tělesoVyhřeje komoru až na 100 °C
7
Odtok ve dněDole ve dně komory. Tuk a voda odtékají samy, čištění zabere pár minut

Konstrukce komory

1
Regulovatelný komínDíky němu řídíte hustotu kouře a vlhkost v komoře
2
Ovládací panelDisplej: časovač a automatické vypnutí při dosažení cílové teploty. Přepínače: chráněné proti stříkající vodě, pro ruční ovládání
3
Háky a roštyNěkolik úrovní vsázky
4
Generátor kouřeExterní, až 16 hodin kouře
5
Konvekční ventilátorRozvádí teplo a kouř po všech úrovních
6
Topné tělesoVyhřeje komoru až na 100 °C
7
Odtok ve dněDole ve dně komory. Tuk a voda odtékají samy, čištění zabere pár minut

První den u udírny

Krok 1Nasypat štěpku
Krok 2Zvolit režim
Krok 3Nastavit teplotu
Krok 4Vychutnat si hotový produkt

Udírna Drevos Start se zavřenými dveřmi a generátorem kouře — Start 20 · Borovice, přírodní barva · generátor kouře v ceně

KAPITOLA 02 · VÝBĚR MODELUStart 20 / Start 40

Sestavte si svou udírnu

Model Ovládání

Technické údaje

až 20 kgVsázka

20Háky

až 16 hod.Kouř

VYBRAT MODEL

KAPITOLA 03 · RUČNÍ MONTÁŽ13 snímků z výroby a ze zahrad

Vyrobeno ručně

Každou komoru v naší vlastní výrobě ručně montujeme a kontrolujeme. Je stavěná na roky provozu a přijede k vám připravená na první uzení.

Otevřená komora: konvekční ventilátor a odkapávací vana

Start na terase s háky, tyčemi a štěpkou

KAPITOLA 04 · VIDEA ZÁKAZNÍKŮnatočili sami kupující

Videa našich zákazníků

Záběry od lidí, kteří už s Drevosem udí.

Start 40Teplé uzeníV tomto videu vidíte, jak dobře se našemu zákazníkovi daří maso uzené za tepla.

Smart 30Po celý rokUdit můžete po celý rok, za každého počasí. Udírna jen musí vždy stát pod střechou. Náš zákazník obzvlášť rád udí v zimě za studena, ve videu to uvidíte.

Start 20230 VDokonalé maso uzené za tepla, připravené hned první den po doručení.

Start 20Vyčištěno za 10 minutPo uzení komoru vyčistíte zhruba za deset minut. Ve videu vidíte, jak na to jde náš zákazník.

Start 40Použití v restauraciStart se nehodí jen domů, poslouží i v podnikání. Naši zákazníci z Rumunska v něm udí maso a prodávají ho ve své restauraci.

KAPITOLA 05 · DŘEVO A CHUŤproč opláštění ze dřeva

Dřevěné opláštění dělá tu pravou chuť.

Dřevěné udírny jsou tradice: dávno před námi se udilo přesně takhle. Dřevo dýchá a drží teplo. Princip zůstal, přibylo řízení.

Start zevnitřpravé dřevo, rošty a udicí háky

Méně kondenzátu nad produktem

Dřevo udržuje stěny teplé. Nad produktem se proto nesráží vlhkost do kapek, jak se to děje na studeném kovu, ale stéká po stěnách dolů a odchází odtokem. Ze stropu nekape na maso ani na rybu.

Produkt je aromatičtější

Dřevo dýchá a drží kouř v komoře. Produkt vstřebá hluboké kouřové aroma, chuť zůstává čistá, bez hořkosti a bez popela.

Vypadá hezky a přirozeně

Komoru můžete postavit na zahradu nebo na terasu, působí tam jako kus nábytku.

KAPITOLA 06 · CO SI PŘIPRAVÍTEteplé i studené · vaše chuť

Delikatesy

Suroviny, sůl, koření i druh dřeva si vybíráte sami. Výsledkem je produkt, kterým nadchnete nejen svou rodinu.

Žebírka se zlatavou kůrčičkouTeplé uzení

Žebírka uzená za tepla — Žebírka na roštuTeplé uzení

Bůček uzený za studena, na plátky — Bůček na plátkyStudené uzení

Losos uzený za studena — Losos na prkénkuStudené uzení

Hodnocení

Videa o udírnách Drevos

V těchto videích se dozvíte více o funkcích udíren Drevos a uvidíte je při práci v praxi. Záběry z praxe: přesvědčte se sami.

Smart 50

Podrobné hodnocení modelu Smart 50 od Mika Big Troutse, známého německého rybáře a autora.

Smart 30

Podrobné hodnocení modelu Smart 30 od 030 BBQ, zkušeného kuchaře a grilovacího experta z Berlína.

Smart 30

Podrobné hodnocení modelu Smart 30 od Grillshow, kuchaře a autora ze Severního Porýní-Vestfálska.

Druhem dřeva si chuť určujete sami

OlšeKlasika: jemný kouř, zlatavá barva. Hodí se k rybám a slanině.

BukVýrazné, kořeněné aroma. Na maso a domácí klobásy.

JabloňNasládlé a jemné. Na drůbež, sýr a světlá masa.

TřešeňKořeněné, lehce trpké, dodá kůrčičce pěkný tmavý tón.

KAPITOLA 07 · ÚSPORA ČASU4 důvody

Jednoduše a přehledně

Úspora času

Nasypete štěpku, zavěsíte produkty a trávíte čas s rodinou nebo přáteli, zatímco udírna připravuje váš oblíbený produkt.

Komora z nerezu nebo dřeva

Snadno se čistí

Zvenku borovice, uvnitř podle výběru lípa nebo nerez. Ušetříte čas, který můžete trávit s rodinou a dětmi: komora je po uzení vyčištěná za deset minut.

Externí generátor kouře

Až 16 hodin kouře

Jedna dávka štěpky vydrží až 16 hodin. Zavěsíte produkty, nastavíte režim, nasypete štěpku a zapálíte je. Pak máte až 16 hodin pro sebe nebo pro rodinu.

Elektrické topení

Teplé i studené uzení

Nemusíte celou dobu stát u komory. Elektrické topení drží při teplém uzení až 100 °C. Při studeném uzení topné těleso v zimě vyhřeje komoru na 20 °C.

Ovládání podle výběru

Displej nebo přepínače

Na displeji nastavíte teplotu a časovač: jakmile vpichová sonda zaregistruje cílovou teplotu v produktu, komora vypne topení.

Pokud chcete mít průběh raději ve vlastních rukou a máte rádi cvaknutí přepínače, je verze s přepínači ta pravá.

KAPITOLA 08 · OVLÁDÁNÍ PODLE VÝBĚRUDisplej nebo přepínače

Displej nebo přepínače

Sami si zvolíte, jak budete průběh řídit.

Automatika

Displej s vpichovou sondou

Nastavíte teplotu od 0 do 100 °C a čas, zapíchnete sondu do nejsilnějšího kusu, a komora dovede produkt na požadovanou vnitřní teplotu a sama vypne topení.

Večer vložíte, ráno vyndáte hotové
Stejný výsledek v každé várce
Praktické u velkých kusů a celých ryb

Klasika

Panel s přepínači

Jednoduché mechanické ovládání bez obrazovky a menu. Přepínače, které dobře padnou do ruky, pro všechny, kdo chtějí průběh řídit sami.

Srozumitelné napoprvé, žádné studování
Přepínače chráněné proti stříkající vodě
Pro všechny, kdo raději vedou průběh sami

KAPITOLA 09 · KDO ZA TÍM STOJÍDrevos International · Bukurešť

Ruční práce

Své udicí komory sami navrhujeme i vyrábíme ve vlastním závodě u Bukurešti. Naši inženýři, technologové a montéři vkládají péči do každého zařízení. To je jeden z hlavních důvodů, proč je komora tak kvalitní.

Udírna Drevos Start 40: borovice v přírodní barvě, ruční montáž — Start 40 · Borovice, přírodní barva ·**vyrobeno ručně na zakázku**

Vyrábíme na zakázkuVýbava, rozměry a detaily se přizpůsobí vaší poptávce: individuální konfigurace je možná.

Vnitřek podle výběruLípa dává nezaměnitelné dřevité aroma. Potravinářský nerez je správná volba, pokud má být komora po uzení rychle čistá.

Ruční montáž a zkouškaKaždá komora se ručně montuje a před odesláním kompletně kontroluje. Přijede k vám připravená na první uzení.

Kvalita na prvním místěPrecizní zpracování, prověřené materiály a výsledek, který vydrží roky.

100 %Ruční montáž

4 rokyna trhu EU

CEvyrobeno v EU

KAPITOLA 10 · PŘÍSLUŠENSTVÍna zakázku

Příslušenství k udírně

Ke své udírně si můžete vybrat vhodné příslušenství.

Udírna pod ochranným obalem Drevos na terase

Jemná a hrubá nerezová mřížka pro vsázku

Udírna se jmenovkou «Thomas' Räucherbude»

SESTAVIT UDÍRNU NA MÍRU

Ke každé objednávce do 31.08. dostanete 7 kg udicí štěpky zdarma.

KAPITOLA 11 · PŘED ODESLÁNÍMReport, smlouva, faktura, záloha 20 %

Svou udírnu vidíte ještě před odesláním

Ručně vyráběná komora vždy znamená čekání. Postarali jsme se, aby to čekání bylo klidné: svou udírnu vidíte v každé fázi, všechny dohody máte písemně a platíte za hotový výsledek.

Kompletní report před odesláním

Před odesláním dostanete kompletní report: fotky ze všech úhlů, video, nebo na přání videohovor s výrobou v reálném čase, pokud chcete stavbu vidět na vlastní oči. Máte tak jistotu, že vše sedí.

Každý detail je zachycen písemně

Vše, od individuálních úprav po dodací podmínky, je jasně zakotveno ve smlouvě.

Dostanete oficiální fakturu

Oficiální faktura s ochranou kupujícího přes PayPal, Visa, Mastercard, Stripe, Apple Pay nebo Google Pay.

Vaše záloha 20 % je plně vratná · bez rizika

Nemusíte platit celou částku předem: k spuštění objednávky stačí 20 %. Zbytek je splatný, až je udírna připravena k odeslání, po podrobném reportu.

KAPITOLA 12 · CESTA K VÁMDHL · celá EU

Pojištěná přeprava

Přeprava je plně pojištěna přes DHL. Udírna dorazí rychle a bezpečně z naší výroby až k vašim dveřím a vy vidíte každý krok.

Report před odesláním

Pošleme vám fotky a video přesně vaší udírny. Na přání uděláme videohovor přímo z výroby a ukážeme vám ji ze všech stran. Přesně víte, co k vám jede.

Balení

Fólie, ochrana hran a skla, pevná bedna na paletě. Přeprava je stejně pečlivá jako montáž.

Pojištění DHL

Přeprava je pojištěna na plnou hodnotu zboží, od našich dveří až k vašim.

Doručení až ke dveřím

Sledovací číslo dostanete okamžitě. Doručujeme přímo ke dveřím, v čase, který vám vyhovuje.

Oficiální přepravní partner

KAPITOLA 14 · ZÁRUKA5 let na komoru

Můžete být v klidu

5 let

Záruka na komoru

Na každou komoru dáváme omezenou záruku výrobce 5 let.

Evropský certifikát

Komora splňuje požadavky CE a je stavěná pro evropskou síť 230 V.

4 roky

výrobních zkušeností

Udicí komory stavíme už čtyři roky a víme, na čem u nich záleží.

100 %

Ruční montáž

Každá komora se montuje ručně: zvenku borovice, uvnitř podle výběru lípa nebo nerez.

€

Pohodlná platba

Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Klarna. Možné splátky od 90 €/měsíc.

Vyrobeno v EU

Vlastní výroba v Bukurešti, v Rumunsku.

KAPITOLA 15 · OTÁZKYkrátce a k věci

Krátce a k věci

Odpovědi na nejdůležitější otázky ke komoře, režimům, dopravě a záruce.

Maso, ryby, sýr, klobásy a další. Teplé uzení: žebírka, bůček, kuře, domácí klobásky. Studené uzení: losos, makrela, slanina, fermentované klobásy, uzený sýr.

Drevos Start 2020 kg

10celých kuřat

15vepřových žebírek

20celých makrel

Maximální vsázka: 20 kg · 20 háků

Drevos Start 4040 kg

20celých kuřat

30vepřových žebírek

40celých makrel

Maximální vsázka: 40 kg · 40 háků

Recepty od blogerů

Příprava pstruha

Mike Big Trouts ukazuje, jak v Drevosu připravit pstruha.

Pět druhů masa v jednom uzení

Wilderness Cooking připravuje v Drevosu pět druhů masa najednou.

Grill Show připravuje krůtu

Grill Show ukazuje, podle jakého receptu se v Drevosu připravuje krůta.

Poptávka odeslána ✓

Děkujeme! V pracovní době odpovídáme do 10 minut.

Najít model

Udírna pro teplé i studené uzeníUdírna DrevosŘada START

Jak to funguje

Sestavte si svou udírnu

Vyrobeno ručně

Videa našich zákazníků

Dřevěné opláštění dělá tu pravou chuť.

Méně kondenzátu nad produktem

Produkt je aromatičtější

Vypadá hezky a přirozeně

Delikatesy

Smart 50

Smart 30

Smart 30

Druhem dřeva si chuť určujete sami

Úspora času

Komora z nerezu nebo dřeva

Externí generátor kouře

Elektrické topení

Ovládání podle výběru

Displej nebo přepínače

Displej s vpichovou sondou

Panel s přepínači

Ruční práce

Příslušenství k udírně

Svou udírnu vidíte ještě před odesláním

Kompletní report před odesláním

Každý detail je zachycen písemně

Dostanete oficiální fakturu

Vaše záloha 20 % je plně vratná · bez rizika

Pojištěná přeprava

Report před odesláním

Balení

Pojištění DHL

Doručení až ke dveřím

Můžete být v klidu

Záruka na komoru

Evropský certifikát

výrobních zkušeností

Ruční montáž

Pohodlná platba

Vyrobeno v EU

Krátce a k věci

Příprava pstruha

Pět druhů masa v jednom uzení

Grill Show připravuje krůtu

Péče o komoru

Poptat kalkulaci a cenu