DREVOS START · FAIT MAIN · CERTIFICAT CEDREVOS START

Fumoir combiné chaud et froidFumoir DrevosSérie START

Le Drevos Start garantit des fumages parfaits et sans effort à chaque utilisation

  • Fumage à chaud jusqu'à 100 °CÀ chaud jusqu'à 100 °C
  • Jusqu'à 16 h de fumée continue avec une seule charge de copeaux de bois16 heures de fumée
  • Fumage à froid en hiver : la température est maintenue à 20 °CRésistance pour l'hiver
Start 20 · Pin naturel · Générateur de fumée inclus
Découvrir les modèles

Nous répondons sous 10 minutes pendant les heures d’ouverture Livraison DHL dans toute l'UE Certifié CE

Fumoir Drevos Start 20 couleur bois naturel
dès 990 €Paiement en plusieurs fois à partir de 90 €/mois
jusqu'à100°C
TEMPÉRATURE DE L’ENCEINTEFumage à chaud
jusqu'à16h
Autonomie du générateur de fuméeAVEC UNE SEULE CHARGE DE COMBUSTIBLE
jusqu'à20°C
MAINTIEN EN TEMPÉRATUREFumage à froid
5ans
GarantieCONSTRUCTEUR
ÉTAPE 01 · PRINCIPE DE FONCTIONNEMENTdes copeaux au produit fini

Comment ça marche

Fumage à chaud et à froid combinés

  1. 1
    Cheminée réglableAide à réguler la densité de fumée et l'humidité dans la chambre.
  2. 2
    Système de commandeÉcran digital : minuterie et arrêt automatique. Commandes mécaniques : gestion manuelle directe
  3. 3
    Crochets et grillesMultiples niveaux de chargement modulables
  4. 4
    Générateur de fuméeJusqu'à 16 h de fumée continue
  5. 5
    Système de convectionRépartition parfaitement homogène de la chaleur et de la fumée
  6. 6
    Résistance chauffanteChauffe régulée jusqu'à 100 °C
  7. 7
    Bonde d'évacuation au solÉcoulement direct des graisses et condensats : nettoyage express à grande eau
CHEMINÉERÉGLABLEContrôle de la densité de fuméeet de l'humidité dans la chambre Système de commandeTempérature de 0 à 100 °C · minuterie CROCHETS ET GRILLESMultiples niveaux de chargement modulables ÉVACUATIONau fond de la chambre · nettoyage facile GÉNÉRATEUR DE FUMÉEexterne · jusqu'à 16 h de fumée VENTILATEURDE CONVECTION répartit chaleur et fuméesur tous les niveaux RÉSISTANCEChauffe régulée jusqu'à 100 °C ÉTAPE 1CHARGER LES COPEAUX ÉTAPE 2SÉLECTIONNER LE PROGRAMME ÉTAPE 3RÉGLER LA TEMPÉRATURE ÉTAPE 4SAVOURER VOSPRODUITS ›››
1 2 3 4 5 6 7
Structure de la chambre
  1. 1
    Cheminée réglableAide à réguler la densité de fumée et l'humidité dans la chambre.
  2. 2
    Système de commandeÉcran digital : minuterie et arrêt automatique. Commandes mécaniques : gestion manuelle directe
  3. 3
    Crochets et grillesMultiples niveaux de chargement modulables
  4. 4
    Générateur de fuméeJusqu'à 16 h de fumée continue
  5. 5
    Système de convectionRépartition parfaitement homogène de la chaleur et de la fumée
  6. 6
    Résistance chauffanteChauffe régulée jusqu'à 100 °C
  7. 7
    Bonde d'évacuation au solÉcoulement direct des graisses et condensats : nettoyage express à grande eau
Le premier jour au fumoir
  1. Étape 1 — Charger les copeaux
  2. Étape 2 — Sélectionner le programme
  3. Étape 3Régler la température
  4. Étape 4 — Savourer vos produits
Fumoir Drevos Start porte fermée, avec générateur de fumée
Start 20 · Pin naturel · Générateur de fumée inclus
CHAPITRE 02 · CHOIX DU MODÈLEStart 20 / Start 40

Composez votre fumoir

Modèle Commande
Fumoir Drevos Start pour la maison
Caractéristiques
jusqu'à 20 kgChargement
20Crochets
jusqu'à 16 hFumée
CHOISIR UN MODÈLE
CHAPITRE 03 · FABRICATION ARTISANALE13 photos de notre atelier et réalisations clients

CONÇU ET ASSEMBLÉ À LA MAIN

Chaque enceinte est assemblée et rigoureusement contrôlée à la main dans notre atelier. Conçue pour durer des années, elle vous est livrée prête pour votre premier fumage.

Start couleur naturelle au jardinStart couleur naturelle au jardin
Chambre ouverte : ventilateur de convection et bac de récupérationChambre ouverte : ventilateur de convection et bac de récupération
Chambre chargée en plein fumageChambre chargée en plein fumage
Start sur la terrasse avec crochets, barres et copeauxStart sur la terrasse avec crochets, barres et copeaux
Start avec plaque nominative sur le toitStart avec plaque nominative sur le toit
Start 40 et Start 20 côte à côteStart 40 et Start 20 côte à côte
Start 40 et Start 20 côte à côteStart 40 et Start 20 côte à côte
Start 40 avec écranStart 40 avec écran
Start 20 avec panneau à interrupteursStart 20 avec panneau à interrupteurs
Start 20 porte ouverteStart 20 porte ouverte
Chambre ouverte avec copeaux de fumageChambre ouverte avec copeaux de fumage
Start 20 avec panneau à interrupteursStart 20 avec panneau à interrupteurs
Start 40 vu de l'intérieurStart 40 vu de l'intérieur
Start 20 vu de l'arrièreStart 20 vu de l'arrière
Start 20 chez son propriétaire, au jardinStart 20 chez son propriétaire, au jardin
Start 20 dans la cuisine d'étéStart 20 dans la cuisine d'été
Chambre Start 20 chargéeChambre Start 20 chargée
CHAPITRE 04 · VIDÉOS DES CLIENTSfilmées par les acheteurs eux-mêmes

TÉMOIGNAGES VIDÉO

Quelques images envoyées par nos clients

Fumoir Drevos Start au jardin Start 20 Terrasse · cour · jardinNotre client a installé son fumoir dans son jardin. Il s’y intègre parfaitement, alliant esthétique et plaisir du fumage.
Start 40Fumage à chaudDécouvrez en vidéo la réussite d'une cuisson fumée à chaud : viande dorée, tendre et juteuse.
Smart 30UTILISATION 4 SAISONSVous pouvez utiliser votre fumoir toute l’année, par tous les temps. Il doit simplement être installé à l’abri, sous un toit.
Start 20ALIMENTATION 230 VUne viande parfaitement fumée à chaud dès le premier jour suivant la livraison.
Start 20NETTOYAGE EN 10 MINUTESL'entretien complet de la cuve s'effectue en 10 minutes : La vidéo montre comment notre client s'y prend.
Start 40Utilisation en restaurantLe modèle Start s'adapte aussi aux professionnels : voici le retour d'expérience d'un restaurant qui prépare ses spécialités fumées maison.
CHAPITRE 05 · BOIS ET GOÛTles bénéfices d'un fumoir en bois massif

LE BOIS VÉRITABLE : LE SECRET D'UN FUMAGE PARFAIT

Les fumoirs en bois : une véritable tradition. Le bois offre naturellement une bonne isolation thermique et permet de maintenir la chaleur. Nous avons conservé ce savoir-faire traditionnel tout en le modernisant grâce à une commande moderne.

Fumoir Start en bois vu de l'intérieur
Vue intérieure du Startbois, grilles et crochets inclus
01

Moins de condensation au-dessus des produits

Les parois en bois restent chaudes. L'humidité ne se condense pas en gouttelettes comme sur du métal froid. Elle glisse le long des parois et s’évacue par la bonde de vidange, sans jamais retomber sur vos produits.

02

Le produit gagne en arôme

La structure en bois favorise une circulation régulière de la fumée. Les aliments développent des saveurs intenses et délicates, pour un résultat parfaitement équilibré et sans amertume.

03

Esthétique et naturel

Installé sur une terrasse ou dans un jardin, ce fumoir s'intègre harmonieusement à vos espaces extérieurs à la manière d'un meuble.

CHAPITRE 06 · VOS PRÉPARATIONSÀ chaud et à froid · selon vos envies

SPÉCIALITÉS FUMÉES

Choisissez vous-mêmes vos viandes, poissons, épices et sélectionnez votre bois : réussissez des recettes artisanales qui régaleront vos proches.

Travers à la croûte dorée
Travers à la croûte doréeFumage à chaud
Roulade de viande
Roulade de viandeFumage à chaud
Porc doré
Porc doréFumage à chaud
Un classique du fumoir
Un classique du fumoirFumage à chaud
Poisson au parfum fumé
Poisson au parfum fuméFumage à chaud
Poisson fumé
Poisson fuméFumage à chaud
Saucisses maison
Saucisses maisonFumage à chaud
Saucisses au parfum fumé
Saucisses au parfum fuméFumage à chaud
Poitrine fumée
Poitrine fuméeFumage à froid
Lard de dos pour la table
Lard de dos pour la tableFumage à froid
Poisson couleur ambre
Poisson couleur ambreFumage à froid
Saumon fondant
Saumon fondantFumage à froid
Fromage au parfum fumé
Fromage au parfum fuméFumage à froid
Fromage maison
Fromage maisonFumage à froid
Saucisse maison
Saucisse maisonFumage à froid
Chambre pleine
Chambre pleineFumage à froid
Travers fumés à chaud
Travers sur la grilleFumage à chaud
Saucisses dans la chambre
Saucisses dans la chambreFumage à chaud
Poitrine fumée à froid, en tranches
Poitrine en tranchesFumage à froid
Saumon fumé à froid
Saumon sur la plancheFumage à froid
Avis

NOS FUMOIRS DREVOS EN ACTION

Découvrez les fonctions des fumoirs Drevos et voyez nos équipements à l’œuvre en conditions réelles. Des vidéos authentiques et concrètes pour découvrir leur facilité d’utilisation au quotidien et juger par vous-même.

Smart 50

Smart 50

Test complet du Smart 50 par Mike Big Trouts

Smart 30

Smart 30

Test complet Smart 30 par 030 BBQ, cuisinier

Smart 30

Smart 30

Test complet du Smart 30 par Grillshow, cuisinier et

CHOISISSEZ L’ESSENCE DE BOIS, CHOISISSEZ LE GOÛT

AulneLE GRAND CLASSIQUE : FUMÉE DOUCE, BELLE COULEUR DORÉE. IDÉAL POUR LES POISSONS ET LE LARD PAYSAN.
HêtreARÔME CORSÉ ET ÉQUILIBRÉ : LA RÉFÉRENCE CHARCUTIÈRE POUR LES VIANDES ET SAUCISSES MAISON.
PommierDOUX ET FRUITÉ : FUMÉE SUBTILE ET SUCRÉE, PARFAITE POUR LES VOLAILLES, FROMAGES ET VIANDES BLANCHES.
CerisierRICHE ET PARFUMÉ : CONFÈRE UNE SUPERBE CROÛTE AMBRÉE AUX TRAVERS ET GROSSES PIÈCES DE BŒUF.
CHAPITRE 07 · GAIN DE TEMPS4 atouts majeurs
Simple et lisible

GAGNEZ UN TEMPS PRÉCIEUX

Versez les copeaux de bois, suspendez vos pièces et profitez de vos proches : le fumoir s'occupe du reste en toute autonomie.

1Fumoir Start vu de l'intérieur

ENCEINTE EN INOX OU EN BOIS

Facile à nettoyer

Extérieur en pin, intérieur au choix en tilleul ou en inox. Vous gagnez du temps à consacrer à votre famille et à vos enfants : après le fumage, la chambre se nettoie en seulement dix minutes.

2Générateur de fumée externe

Générateur de fumée externe

JUSQU'À 16 HEURES D'AUTONOMIE

Les copeaux de bois se consument dans le générateur situé à l’extérieur de la chambre. La fumée traverse ensuite l’enceinte avant de s’évacuer par la cheminée, garantissant une fumée propre et sans surchauffe. La plage de fumage se situe entre 0 et 100 °C. Un seul chargement assure jusqu'à 16 h d'autonomie.

3Chauffage électrique

Chauffage électrique

Fumage à chaud et à froid

Le chauffage électrique permet de réguler la température de 0 à 100 °C pour le fumage à chaud, et de 0 à 20 °C pour le fumage à froid. Un ventilateur à convection assure une répartition homogène de la fumée et de la chaleur à tous les niveaux.

4SYSTÈMES DE COMMANDE AU CHOIX

SYSTÈMES DE COMMANDE AU CHOIX

ÉCRAN NUMÉRIQUE OU COMMANDE MÉCANIQUE

Choisissez entre l'écran numérique et les commandes manuelles.

Avec l'écran, vous pouvez régler la température cible à laquelle le chauffage s'arrête et programmer une minuterie. Quant aux commandes manuelles, elles s'adressent à ceux qui préfèrent garder un contrôle direct sur chaque fonction.

CHAPITRE 08 · SYSTÈMES DE COMMANDEÉCRAN NUMÉRIQUE OU COMMANDE MÉCANIQUE

ÉCRAN NUMÉRIQUE OU COMMANDE MÉCANIQUE

C'est vous qui décidez de votre mode de pilotage

Commande par l'écran
Automatique

ÉCRAN NUMÉRIQUE AVEC SONDE À CŒUR

Réglez la température de 0 à 100 °C ainsi que la durée, puis insérez la sonde dans la pièce la plus volumineuse. Le fumoir chauffe vos produits jusqu’à la température à cœur souhaitée, puis arrête automatiquement le chauffage.

  • ✓ Enfournez le soir, dégustez au matin
  • Le même résultat à chaque fournée
  • ✓ Idéal pour les grosses pièces et poissons entiers
Commande par interrupteurs
TRADITIONNEL

PANNEAU DE COMMANDE MANUEL

Une commande mécanique simple, sans écran ni menu. Des interrupteurs intuitifs, pour ceux qui aiment garder le contrôle.

  • ✓ Prise en main instantanée, sans notice
  • ✓ Interrupteurs protégés contre les projections
  • ✓ Pour ceux qui préfèrent garder la main sur le processus
CHAPITRE 09 · QUI EST DERRIÈREDrevos International · Bucarest

FABRICATION ARTISANALE

Nous concevons et fabriquons nous-mêmes nos chambres de fumage dans notre propre usine, près de Bucarest. Nos ingénieurs, technologues et monteurs apportent leur savoir-faire et leur attention à chaque appareil. C’est l’une des clés de la qualité et de la fiabilité de nos chambres de fumage.

Fumoir Drevos Start 40 : pin couleur naturelle, montage à la main
START 40 · PIN, COULEUR NATURELLEFABRIQUÉ À LA MAIN SUR COMMANDE
Fabrication sur mesureL’équipement, les dimensions et les détails s’adaptent à vos besoins : une configuration personnalisée est possible.
Revêtement intérieur au choixLe tilleul apporte un arôme boisé incomparable. L’acier inoxydable est idéal si vous souhaitez nettoyer rapidement la chambre après le fumage.
Assemblage manuel et contrôle qualitéChaque chambre est montée à la main et entièrement vérifiée avant son expédition. Elle vous est livrée prête à effectuer votre premier fumage.
La qualité avant toutUn travail soigné, des matériaux éprouvés et une qualité conçue pour durer des années.
100 %ASSEMBLAGE ARTISANAL
4 ansDE PRÉSENCE EN UE
CEfabriqué dans l'UE
CHAPITRE 10 · ACCESSOIRESsur commande

ACCESSOIRES POUR VOTRE FUMOIR

Complétez votre installation avec nos accessoires sur mesure.

Fumoir sous la housse Drevos sur la terrasseHousse de protection étanche siglée Drevos : protection pluie et neige
Grilles inox à maille fine et large pour le chargementGrilles supplémentaires au choix : inox à maille fine ou maille large
Roulette avec frein sur le fumoirRoulettes pivotantes avec frein pour faciliter le déplacement.
Fumoir avec plaque nominative «Thomas' Räucherbude»Plaque nominative gravée selon vos souhaits, au-dessus de la porte.
Plaque nominative et houssePlaque nominative et housse incluses dans la livraison.
PERSONNALISER MON FUMOIR

Pour toute commande jusqu'au 31.08, vous recevez 7 kg de copeaux de fumage offerts.

CHAPITRE 11 · CONTRÔLE AVANT EXPÉDITIONRapport photo/vidéo, contrat, facture, acompte de 20 %

DÉCOUVREZ VOTRE FUMOIR AVANT MÊME L'EXPÉDITION

Un équipement artisanal sur mesure nécessite un délai de fabrication. Pour une tranquillité absolue, nous validons chaque étape avec vous : suivi par écrit, contrôle visuel avant règlement.

01

Compte rendu complet avant l'expédition

Avant l’expédition, vous recevez un compte rendu complet : des photos de l’appareil sous tous les angles, une vidéo, et même un appel vidéo sur demande en direct de notre usine pour voir votre fumoir. Vous avez ainsi la certitude que tout est en ordre.

02

Chaque détail est fixé par écrit

De vos options personnalisées jusqu'aux modalités précises de livraison. Chaque point est clairement noté dans le contrat.

03

Vous recevez une facture officielle

Facture officielle via PayPal, Visa, Mastercard, Stripe, Apple Pay ou Google Pay.

PayPal VISA mastercard stripe Pay Pay
04

Votre acompte de 20 % est entièrement remboursable · sans risque

Aucun règlement intégral exigé sur la commande : 20 % suffisent pour lancer la fabrication. Le solde n'est débloqué qu'après validation de votre rapport d'inspection avant expédition.

CHAPITRE 12 · LIVRAISON ET SUIVIDHL · dans toute l'UE

Expédition sécurisée

L'expédition est entièrement assurée avec DHL. Votre fumoir est livré rapidement et en toute sécurité, directement depuis notre usine jusqu’à votre porte.

Reportage photo du fumoir avant l'expédition Reportage photo du fumoir avant l'expédition Reportage photo du fumoir avant l'expédition Reportage photo du fumoir avant l'expédition

Rapport de conformité avant expédition

Nous vous envoyons des photos et une vidéo sous tous les angles du fumoir. Sur demande, nous pouvons également organiser un appel vidéo directement depuis notre site de production.

Emballage du fumoir avant l'expédition Emballage du fumoir avant l'expédition Emballage du fumoir avant l'expédition Emballage du fumoir avant l'expédition

Emballage de qualité

Nous emballons soigneusement chaque fumoir pour garantir un transport en toute sécurité, même sur de longues distances.

Carton avec bordereau DHL

Assurance transport DHL

Chaque équipement est couvert par une assurance intégrale à hauteur de sa valeur réelle.

Expédition du fumoir par DHL

Livraison sur mesure

La livraison se fait directement à votre porte, au moment qui vous convient.

Partenaire officiel de livraison

CHAPITRE 14 · GARANTIES ET CONFIANCE5 ans de garantie

COMMANDEZ EN TOUTE SÉRÉNITÉ

5 ans

DE GARANTIE

Chaque fumoir bénéficie d'une garantie fabricant limitée de cinq ans.

CE

CERTIFICATION EUROPÉENNE

Matériel certifié conforme aux normes européennes CE, adapté au réseau 230 V.

4 ans

D'EXPERTISE TECHNIQUE

Plus de quatre ans d'expérience dans la conception de fumoirs adaptés aux exigences des professionnels.

100 %

ASSEMBLAGE ARTISANAL

Chaque chambre est montée à la main : pin à l’extérieur, tilleul ou inox à l’intérieur, au choix. DÉCOUVRIR NOTRE ATELIER EN VIDÉO

€

PAIEMENT SÉCURISÉ

Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Klarna. Facilités de paiement en plusieurs fois dès 90 €/mois.

EU

Fabriqué dans l'UE

Équipements conçus et assemblés dans notre propre site de production à Bucarest, en Roumanie.

Fumoir Drevos Start en couleur naturelle
CHAPITRE 15 · QUESTIONS FRÉQUENTESFOIRE AUX QUESTIONS

FOIRE AUX QUESTIONS

Tout ce qu'il faut savoir sur nos fumoirs : fonctionnement, modes de cuisson, livraison et garanties.

DEMANDER MON DEVIS GRATUIT

Remplissez ce formulaire pour recevoir une proposition tarifaire adaptée à vos besoins.

À partir de 990 € · Trouvons ensemble le fumoir qui vous convient
Demande envoyée ✓

Merci ! Nous répondons sous 10 minutes pendant les heures d'ouverture.

Trouver son modèle