DREVOS START · FATTO A MANO · CERTIFICATO CEDREVOS START

Affumicatore per affumicatura a caldo e a freddoAffumicatore DrevosSerie START

Drevos Start è progettato per aiutarvi a ottenere facilmente ottimi risultati con i vostri prodotti preferiti.

  • Affumicatura a caldo fino a 100 °C
  • Fino a 16 ore di fumo uniforme con un solo carico di trucioli
  • Durante l’affumicatura a freddo in inverno, la resistenza mantiene la camera a 20 °C
Start 20 · pino con finitura naturale · generatore di fumo incluso
Vedi i modelli

Risposta entro 10 minuti dalla richiesta Spedizione DHL in tutta l’Unione Europea Marcatura CE

Affumicatore Drevos Start 20 con finitura in legno naturale
da 990 €Pagamento rateale da 90 €/mese
fino a100°C
Manutenzione della cellaAffumicatura a caldo
fino a16ore
Autonomia del generatore di fumoCon una sola carica di trucioli
fino a20°C
Riscaldamento della cellaAffumicatura a freddo
5anni
Garanzialimitata
CAPITOLO 01 · COME FUNZIONADai trucioli al prodotto finito

Come funziona

Affumicatura a caldo e affumicatura a freddo in un’unica camera.

  1. 1
    Canna fumaria regolabileConsente di regolare la densità del fumo e l’umidità all’interno della camera.
  2. 2
    Pannello di comandoVersione con display: permette di impostare il timer e interrompe automaticamente il riscaldamento al raggiungimento della temperatura selezionata. Versione con pulsanti: dispone di comandi manuali protetti dagli spruzzi.
  3. 3
    Ganci e grigliePiù livelli di carico.
  4. 4
    Generatore di fumoEsterno · fino a 16 ore di autonomia
  5. 5
    Ventola di convezioneDistribuisce uniformemente il calore e il fumo su tutti i livelli.
  6. 6
    ResistenzaRiscalda la camera fino a 100 °C
  7. 7
    Scarico sul fondoLo scarico presente sul fondo della camera permette all’acqua e al grasso di defluire, semplificando le operazioni di pulizia.
Canna fumariaregolabileControllo della densità del fumoe dell'umidità nella cella PANNELLO DI COMANDORegolazione della temperatura da 0 a 100 °C e impostazione del timer. GANCI E GRIGLIEPiù livelli di carico. SCARICOInstallato sul fondo della camera per facilitare la pulizia. GENERATORE DI FUMOEsterno · fino a 16 ore di autonomia VENTOLAVENTOLA DI CONVEZIONE distribuisce calore e fumosu tutti i livelli RESISTENZARiscalda la camera fino a 100 °C PASSO 1CARICARE I TRUCIOLI PASSO 2SCEGLIERE LA MODALITÀ PASSO 3IMPOSTARE LA TEMPERATURA PASSO 4GUSTARE ILPRODOTTO FINITO ›››
1 2 3 4 5 6 7
Manutenzione della cella
  1. 1
    Canna fumaria regolabileConsente di regolare la densità del fumo e l’umidità all’interno della camera.
  2. 2
    Pannello di comandoVersione con display: permette di impostare il timer e interrompe automaticamente il riscaldamento al raggiungimento della temperatura selezionata. Versione con pulsanti: dispone di comandi manuali protetti dagli spruzzi.
  3. 3
    Ganci e grigliePiù livelli di carico.
  4. 4
    Generatore di fumoEsterno · fino a 16 ore di autonomia
  5. 5
    Ventola di convezioneDistribuisce uniformemente il calore e il fumo su tutti i livelli.
  6. 6
    ResistenzaRiscalda la camera fino a 100 °C
  7. 7
    Scarico sul fondoLo scarico presente sul fondo della camera permette all’acqua e al grasso di defluire, semplificando le operazioni di pulizia.
Il primo giorno con l'affumicatore
  1. Passaggio 1 — Caricate i trucioli
  2. Passaggio 2 — Scegliete la modalità
  3. Passaggio 3 — Impostate la temperatura
  4. Passaggio 4 — Gustate il prodotto finito
Affumicatore Drevos Start con porta chiusa e generatore di fumo
Start 20 · Pino con finitura naturale · Generatore di fumo incluso
CAPITOLO 02 · SCELTA DEL MODELLOStart 20 / Start 40

Configurate il vostro affumicatore

Modello Comando
Affumicatore Drevos Start per la casa
Dati tecnici
fino a 20 kgCarico
20Ganci
fino a 16 oreFumo
SCEGLI IL MODELLO
CAPITOLO 03 · MONTAGGIO A MANO13 foto dal laboratorio e dai giardini

Fatto a mano

Ogni affumicatore viene assemblato e controllato a mano nella nostra officina. È progettato per durare nel tempo e viene consegnato pronto per la prima affumicatura.

Start con finitura naturale, installato in giardinoStart con finitura naturale, installato in giardino
Camera aperta con ventola di convezione e vaschetta di raccoltaCamera aperta con ventola di convezione e vaschetta di raccolta
Camera a pieno carico durante l’affumicaturaCamera a pieno carico durante l’affumicatura
Start installato in terrazza, con ganci, barre e trucioli di legnoStart installato in terrazza, con ganci, barre e trucioli di legno
Start con targhetta personalizzata sul tettoStart con targhetta personalizzata sul tetto
Start 40 e Start 20 uno accanto all'altroStart 40 e Start 20 uno accanto all'altro
Start 40 e Start 20 uno accanto all'altroStart 40 e Start 20 uno accanto all'altro
Start 40 con displayStart 40 con display
Start 20 con pannello a pulsantiStart 20 con pannello a pulsanti
Start 20 con sportello apertoStart 20 con sportello aperto
Camera aperta con trucioli per l’affumicaturaCamera aperta con trucioli per l’affumicatura
Start 20 con pannello a pulsantiStart 20 con pannello a pulsanti
Interno dello Start 40Interno dello Start 40
Start 20: vista posterioreStart 20: vista posteriore
Start 20 nel giardino di un clienteStart 20 nel giardino di un cliente
Start 20 nella cucina estivaStart 20 nella cucina estiva
Start 20 a pieno caricoStart 20 a pieno carico
CAPITOLO 04 · VIDEO DEI CLIENTIFilmati realizzati dai nostri acquirenti

Video dei nostri clienti

Immagini autentiche di persone che utilizzano già gli affumicatori Drevos.

Affumicatore Drevos Start in giardino Start 20 Terrazza · Cortile · GiardinoIl nostro cliente ha installato l’affumicatore nel proprio giardino. Guardate come si integra nell’ambiente, unendo funzionalità ed estetica.
Start 40Affumicatura a caldoIn questo video potete vedere il risultato ottenuto dal nostro cliente con l’affumicatura a caldo della carne.
Smart 30Tutto l'annoÈ possibile affumicare durante tutto l’anno e in diverse condizioni climatiche, purché l’affumicatore rimanga sempre al coperto. Il nostro cliente apprezza in particolare l’affumicatura a freddo durante l’inverno: nel video potete osservarne il funzionamento.
Start 20230 VCarne affumicata a caldo preparata dal cliente il giorno successivo alla consegna.
Start 20Pulita in 10 minutiAl termine dell’affumicatura, la pulizia ordinaria della camera può essere completata in circa 10 minuti. Nel video potete vedere come procede il nostro cliente.
Start 40Utilizzo nella ristorazioneStart non è pensato soltanto per l’uso domestico. Può essere impiegato anche all’interno di una piccola attività. I nostri clienti in Romania lo utilizzano per affumicare la carne servita nel proprio ristorante.
CAPITOLO 05 · LEGNO E GUSTOPerché scegliere un rivestimento in legno

Il rivestimento in legno fa la differenza nel gusto.

Gli affumicatoi in legno appartengono alla tradizione. Il legno contribuisce a trattenere il calore e a regolare l’umidità. Drevos Start conserva questo principio tradizionale e lo combina con moderni sistemi di controllo.

Affumicatore Start in legno dall'interno
Start dall'internoVero legno, griglie e ganci per l’affumicatura.
01

Meno condensa sopra i prodotti

Il legno contribuisce a mantenere calde le pareti. Questo può ridurre la formazione di gocce di condensa sopra i prodotti rispetto a una superficie metallica fredda. L’umidità scorre lungo le pareti e viene eliminata attraverso lo scarico, riducendo il rischio che cada sulla carne o sul pesce.

02

Il prodotto riesce più aromatico

Il rivestimento in legno contribuisce a mantenere il fumo all’interno della camera. I prodotti assorbono gradualmente un aroma affumicato profondo e naturale.

03

Naturale e piacevole da vedere

Potete installare Start in giardino o in terrazza. Il rivestimento in vero legno e le linee essenziali gli conferiscono l’aspetto di un elemento d’arredo.

Capitolo 06 · Che cosa potete preparareAffumicatura a caldo e a freddo, secondo i vostri gusti

Delicatezze

Scegliete la materia prima, il sale, le spezie e il tipo di legno. Potrete così preparare prodotti personalizzati da condividere con la famiglia e gli amici.

Costine con crosta dorata
Costine con crosta dorata
Rotolo di carne
Rotolo di carneAffumicatura a caldo
Carne di maiale dorata
Maiale doratoAffumicatura a caldo
Un classico dell’affumicatura
Un classico dell’affumicatura
Pesce al profumo di fumo
Pesce al profumo di fumoAffumicatura a caldo
Pesce affumicato
Pesce affumicatoAffumicatura a caldo
Salsicce fatte in casa
Salsicce fatte in casa
Salsicce al profumo di fumo
Salsicce al profumo di fumoAffumicatura a caldo
Pancetta affumicata
Pancetta a fette · Affumicatura a freddo
Lardo di schiena per la tavola
Lardo di schiena per la tavolaAffumicatura a freddo
Pesce dal colore ambrato
Pesce dal colore ambrato
Salmone tenero
Salmone sul tagliere · Affumicatura a freddo
Formaggio al profumo di fumo
Formaggio al profumo di fumoAffumicatura a freddo
Formaggio fatto in casa
Formaggio fatto in casa
Salame fatto in casa
Salame fatto in casa
Camera a pieno carico
Cella a pieno caricoAffumicatura a freddo
Costine affumicate a caldo
Costine sulla griglia · Affumicatura a caldo
Salsicce nella cella
Salsicce nella camera · Affumicatura a caldo
Pancetta a fette · Affumicatura a freddo
Pancetta a fette · Affumicatura a freddo
Salmone tenero e affumicato
Salmone sul tagliere · Affumicatura a freddo
Recensioni

Video dedicati agli affumicatori Drevos

In questi video potete scoprire le funzioni degli affumicatori Drevos e osservarli durante l’utilizzo. Immagini reali che vi permettono di valutarne direttamente il funzionamento.

Smart 50

Smart 50

Recensione dettagliata dello Smart 50 realizzata da Mike Big Trouts, noto pescatore e autore tedesco.

Smart 30

Smart 30

Recensione dettagliata dello Smart 30 realizzata da 030 BBQ, cuoco esperto e specialista del barbecue di Berlino.

Smart 30

Smart 30

Recensione dettagliata dello Smart 30 realizzata da Grillshow, cuoco e autore della Renania Settentrionale-Vestfalia.

Scegliete il gusto attraverso il tipo di legno

OntanoIl grande classico: produce un fumo delicato e dona ai prodotti un colore dorato. Indicato per pesce e lardo.
FaggioAroma intenso e speziato. Indicato per carne e salumi fatti in casa.
MeloAroma dolce e delicato. Indicato per pollame, formaggi e carni bianche.
CiliegioAroma speziato e leggermente acidulo. Contribuisce a donare alla superficie dei prodotti una tonalità più scura.
CAPITOLO 07 · RISPARMIO DI TEMPO4 motivi
Semplice e chiaro

Risparmio di tempo

Versate i trucioli, disponete i prodotti nella camera e dedicate il vostro tempo alla famiglia o agli amici, mentre l’affumicatore porta avanti la lavorazione.

1Affumicatore Start dall'interno

Cella in acciaio inox o legno

Facile da pulire

La struttura esterna è realizzata in pino, mentre per l’interno potete scegliere tra il tiglio e l’acciaio inox. Grazie allo scarico sul fondo e ai componenti rimovibili, la pulizia ordinaria può essere completata in circa 10 minuti.

2Generatore di fumo esterno

Generatore di fumo esterno

Fino a 16 ore di autonomia

Versate i trucioli, disponete i prodotti nella camera e dedicate il vostro tempo alla famiglia o agli amici, mentre l’affumicatore porta avanti la lavorazione.

3Riscaldamento elettrico

Riscaldamento elettrico

Affumicatura a caldo e a freddo

Non è necessario rimanere costantemente accanto alla camera. Durante l’affumicatura a caldo, il riscaldamento elettrico mantiene la temperatura impostata fino a un massimo di 100 °C. In inverno, durante l’affumicatura a freddo, la resistenza può mantenere la camera a 20 °C.

4Comando a scelta

Comando a scelta

Display o pulsanti

Con il display potete impostare la temperatura e il timer. Quando la sonda al cuore rileva nel prodotto la temperatura selezionata, il riscaldamento si interrompe automaticamente.

Se preferite gestire manualmente il processo, potete scegliere la versione con pannello a pulsanti.

CAPITOLO 08 · COMANDO A SCELTADisplay o pulsanti

Display o pulsanti

Decidete voi come guidare il processo.

Comando dal display
Automatico

Display con sonda al cuore

Impostate la temperatura e la durata, quindi inserite la sonda nella parte più spessa del prodotto.

  • Caricate la sera e prelevate il prodotto al mattino
  • Parametri ripetibili a ogni ciclo
  • Particolarmente comodo con tagli di grandi dimensioni e pesci interi
Comando con pulsanti
Versione classica

Pannello a pulsanti

Un sistema di controllo meccanico semplice, privo di schermo e menu. Una soluzione pensata per chi preferisce gestire manualmente ogni fase.

  • Utilizzo immediato
  • Pulsanti protetti dagli spruzzi
  • Per chi preferisce condurre il processo da sé
CAPITOLO 09 · CHI C'È DIETRODrevos International · Bucarest

Realizzato artigianalmente

Progettiamo e realizziamo gli affumicatori nel nostro stabilimento vicino a Bucarest. I nostri ingegneri, tecnici e addetti al montaggio dedicano attenzione a ogni apparecchio, dalla progettazione fino al collaudo finale.

Start 40 · Pino con finitura naturale · Realizzato artigianalmente su ordinazione
Start 40 · Pino, colore naturale ·fatto a mano, su ordinazione
Produzione su ordinazioneDotazione, dimensioni e dettagli possono essere adattati alle vostre richieste. Sono disponibili diverse possibilità di personalizzazione.
Interno a sceltaIl tiglio offre l’aspetto e le caratteristiche tipiche del vero legno. L’acciaio inox per uso alimentare è invece indicato per chi desidera semplificare e velocizzare le operazioni di pulizia.
Assemblaggio manuale e collaudoOgni affumicatore viene assemblato a mano e sottoposto a un controllo completo prima della spedizione. Viene consegnato pronto per la prima affumicatura.
La qualità prima di tuttoLavorazione accurata, materiali collaudati e una struttura progettata per durare nel tempo.
100 %Montaggio a mano
4 anniPresenza sul mercato dell’Unione Europea
CEProdotto nell’Unione Europea
CAPITOLO 10 · ACCESSORIProduzione su ordinazione

Accessori per l'affumicatore

Potete scegliere gli accessori più adatti al vostro affumicatore.

Telo protettivo con logo Drevos, progettato per riparare l’affumicatore da pioggia e neveTelo protettivo con logo Drevos, progettato per riparare l’affumicatore da pioggia e neve
Griglie aggiuntive in acciaio inox, disponibili con maglia fine o largaGriglie aggiuntive in acciaio inox, disponibili con maglia fine o larga
Ruota con freno sull'affumicatoreRuote piroettanti con freno, per spostare più facilmente l’affumicatore
Affumicatore con targhetta «Thomas' Räucherbude»Targhetta con incisione personalizzata da applicare sopra lo sportello
Kit con targhetta personalizzata e telo protettivoKit con targhetta personalizzata e telo protettivo
Configurate il vostro affumicatore

Con ogni ordine entro il 31.08 ricevete in omaggio 7 kg di trucioli per affumicare.

CAPITOLO 11 · PRIMA DELLA SPEDIZIONEDocumentazione, contratto, fattura e acconto del 20%

Vedrete il vostro affumicatore prima della spedizione

La realizzazione artigianale richiede un periodo di attesa. Abbiamo organizzato il processo in modo trasparente: potrete vedere il vostro affumicatore nelle diverse fasi, ogni accordo sarà riportato per iscritto e verserete il saldo soltanto quando il prodotto sarà pronto.

01

Documentazione completa prima della spedizione

Prima della partenza riceverete fotografie da ogni angolazione e un video completo. Su richiesta, possiamo organizzare anche una videochiamata in diretta con la nostra officina, così potrete osservare personalmente il prodotto. In questo modo avrete la certezza che ogni dettaglio sia conforme all’ordine.

02

Ogni dettaglio viene riportato per iscritto

Le personalizzazioni, le dotazioni e le condizioni di consegna vengono indicate chiaramente nel contratto.

03

Riceverete una regolare fattura commerciale.

Sono disponibili diversi metodi di pagamento, tra cui PayPal, Visa, Mastercard, Stripe, Apple Pay e Google Pay. Le eventuali forme di protezione dell’acquirente dipendono dalle condizioni applicate dal singolo fornitore di pagamento.

PayPal VISA mastercard stripe Pay Pay
04

Il vostro acconto del 20 % è interamente rimborsabile · senza rischi

Non è necessario pagare l’intero importo in anticipo. È sufficiente un acconto del 20% per avviare l’ordine. Il saldo viene versato quando l’affumicatore è pronto per la spedizione, dopo aver ricevuto la documentazione completa. Le condizioni di rimborso dell’acconto sono indicate nel contratto.

Capitolo 12 · Il percorso fino a casa vostraDHL · tutta l'UE

Spedizione assicurata

La spedizione è assicurata per l’intero valore della merce, dalla nostra officina fino all’indirizzo di destinazione.

Servizio fotografico dell'affumicatore prima della spedizione Servizio fotografico dell'affumicatore prima della spedizione Servizio fotografico dell'affumicatore prima della spedizione Servizio fotografico dell'affumicatore prima della spedizione

Foto e video prima della spedizione

Vi inviamo fotografie e un video dell’affumicatore che avete ordinato. Su richiesta, possiamo organizzare una videochiamata direttamente dalla nostra officina e mostrarvi il prodotto da ogni lato. Saprete così esattamente che cosa sta per essere spedito.

Imballaggio protettivo Imballaggio protettivo Imballaggio protettivo Imballaggio protettivo

Imballaggio

L’affumicatore viene protetto con pellicola, rinforzi per gli angoli e il vetro e una struttura rigida fissata su pallet. Dedichiamo all’imballaggio la stessa attenzione riservata all’assemblaggio.

Scatola con la lettera di vettura DHL

Assicurazione DHL

La spedizione è assicurata per l’intero valore della merce, dalla nostra officina fino all’indirizzo di destinazione.

Spedizione dell'affumicatore con DHL

Consegna fino alla porta

Riceverete il codice di tracciamento non appena la spedizione sarà affidata al corriere. La consegna avverrà secondo le modalità concordate con DHL.

Partner ufficiale per le consegne

CAPITOLO 14 · GARANZIA5 anni sulla cella

Potete acquistare con tranquillità

5 anni

Cinque anni di garanzia sulla cella

Ogni cella è coperta da una garanzia limitata del produttore della durata di 5 anni.

CE

Marcatura CE

La cella è progettata per la rete elettrica europea da 230 V ed è accompagnata dalla relativa documentazione CE.

4 anni

di esperienza produttiva

Da quattro anni produciamo celle di affumicatura e mettiamo questa esperienza nello sviluppo di ogni modello.

100 %

Montaggio a mano

Ogni cella viene assemblata a mano. La struttura esterna è in pino, mentre per l’interno potete scegliere tra tiglio e acciaio inox.

€

Pagamenti disponibili

Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay, Google Pay e Klarna. È disponibile il pagamento rateale a partire da 90 € al mese, secondo le condizioni previste dal fornitore del servizio.

EU

Prodotto nell’Unione Europea

Stabilimento di proprietà a Bucarest, in Romania.

Affumicatore Drevos Start in colore naturale
CAPITOLO 15 · DOMANDERisposte brevi e concrete

Risposte brevi e concrete

Risposte alle domande principali su funzionamento, modalità di affumicatura, spedizione e garanzia.

Richiedete un preventivo personalizzato

Compilate il modulo: prepareremo un’offerta su misura in base alle vostre esigenze.

Prezzo a partire da 990 €. Vi aiuteremo a trovare la configurazione più adatta.
Richiesta inviata ✓

Grazie! Nei giorni lavorativi rispondiamo entro 10 minuti.

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