Profit 40

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Drevos Profit 40

Profit 40

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-20% 3000€ (zzgl. MwSt.) 3750€
Aktionspreis gültig bis 04.10
oder ab 115 €/Monat bei Ratenzahlung
Kapazität wählen
Beladung 40 kg
Außenmaße (B×T×H) 63 × 63 × 147 cm · 167 cm mit Kaminrohr
Netzspannung 220 V
Ventilatoren 1 Konvektionsventilator + 2 Trocknungsventilatoren
Tiefpreisgarantie Sie haben einen vergleichbaren Industrie-Räucherofen günstiger gefunden? Wir unterbieten das Angebot.
  • Versicherter Versand mit DHL
  • Hergestellt in der EU, CE-zertifiziert
  • Ratenzahlung bis zu 24 Monaten
5 Jahre Herstellergarantie · Käuferschutz · Wir melden uns innerhalb von 10 Minuten zu den Geschäftszeiten
Sie benötigen mehrere Geräte? Wir bieten Mengenrabatte.
Sichere Zahlungsmethoden
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  • Ein Räucherofen statt drei Geräten Drei Funktionen in einer Kammer: Heißräuchern, Kalträuchern und Trocknen. Sie brauchen keine separaten Geräte und keinen zusätzlichen Stellplatz.
  • Einfach zu bedienen Heizung, Umluft, Trocknung, Licht, Rauchregler, digitaler Temperaturregler. In fünf Minuten verstanden.
  • 63 × 63 cm Stellfläche Passt durch jede Standardtür, steht dort, wo bisher der Kühlschrank stand.
  • Reinigung in wenigen Minuten Edelstahl AISI 304, hochglanzpoliert: Fett und Ruß setzen sich nicht fest. Bodenablauf und herausnehmbare Auffangwanne ausspülen, Wanne leeren, fertig.
  • Kalträuchern bis 20 °C, Heißräuchern bis 150 °C von Rohschinken und Käse bis Brühwurst und Rippchen, alles in einer Kammer.
  • 60 mm Isolierung Alle Wände sind mit 60 mm Mineralwolle gedämmt. Die Wärme bleibt in der Kammer, das Heizelement schaltet deutlich seltener nach. Das senkt den Stromverbrauch spürbar, besonders beim Kalträuchern und in kalten Produktionsräumen.
  • 5 Jahre Garantie Sie erhalten 5 Jahre Herstellergarantie (eingeschränkt) zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen.
  • Fertigung in Bukarest, Rumänien Wir produzieren in der EU. Sie sind herzlich eingeladen, Ihr Gerät nach Fertigstellung vor Ort persönlich zu begutachten.
  • Ein Räucherofen statt drei Geräten Drei Funktionen in einer Kammer: Heißräuchern, Kalträuchern und Trocknen. Sie brauchen keine separaten Geräte und keinen zusätzlichen Stellplatz.
  • Einfach zu bedienen Programm am Touchdisplay auswählen oder eigenes Rezept hinterlegen, den Rest übernimmt die Steuerung. Temperatur, Rauchintensität und Umluft werden über den gesamten Durchgang automatisch geregelt. Der Kerntemperaturfühler schaltet die Heizung ab, sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist. Das Ergebnis ist bei jedem Durchgang gleich, unabhängig davon, wer das Gerät bedient.
  • Rauchgenerator mit bis zu 16 Stunden Laufzeit Eine Füllung Räucherspäne reicht für bis zu 16 Stunden. Sie können die Kammer über Nacht laufen lassen und nehmen am Morgen fertige Ware nach Ihrem Rezept aus dem Ofen.
  • Lebensmittelechter Edelstahl Die Kammer besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 (1.4301), dem Standardwerkstoff für lebensmittelverarbeitende Betriebe. Glatte Oberflächen ohne Schmutzkanten, die Reinigung ist in wenigen Minuten erledigt.
  • 40 Rezepte ab Werk, 50 eigene Programme 40 hinterlegte Werksprogramme für den sofortigen Start. Zusätzlich legen Sie bis zu 50 eigene Rezepte an und rufen sie per Tastendruck wieder ab. Ihre Betriebsstandards bleiben dauerhaft gespeichert.
  • 60 mm Isolierung Alle Wände sind mit 60 mm Mineralwolle gedämmt. Die Wärme bleibt in der Kammer, das Heizelement schaltet deutlich seltener nach. Das senkt den Stromverbrauch spürbar, besonders beim Kalträuchern und in kalten Produktionsräumen.
  • 5 Jahre Garantie Sie erhalten 5 Jahre Herstellergarantie (eingeschränkt) zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen.
  • Fertigung in Bukarest, Rumänien Wir produzieren in der EU. Sie sind herzlich eingeladen, Ihr Gerät nach Fertigstellung vor Ort persönlich zu begutachten.
  • 90 kg in einem Durchgang statt vier- oder fünfmal hintereinander anzuheizen. Zwei Durchgänge pro Schicht sind 180 kg.
  • 40 Rezepte ab Werk, 50 eigene Programme 40 hinterlegte Werksprogramme für den sofortigen Start. Zusätzlich legen Sie bis zu 50 eigene Rezepte an und rufen sie per Tastendruck wieder ab. Ihre Betriebsstandards bleiben dauerhaft gespeichert.
  • Ihr Rezept wird eins zu eins wiederholt Temperatur, Zeit, Rauch und Umluft laufen jedes Mal genau nach Ihrer Vorgabe. Gleiches Ergebnis in jeder Charge, egal wer die Schicht übernimmt.
  • Rauchgenerator mit bis zu 16 Stunden Laufzeit Eine Füllung Räucherspäne reicht für bis zu 16 Stunden. Sie können die Kammer über Nacht laufen lassen und nehmen am Morgen fertige Ware nach Ihrem Rezept aus dem Ofen.
  • Reinigung in wenigen Minuten Edelstahl AISI 304, hochglanzpoliert: Fett und Ruß setzen sich nicht fest. Bodenablauf und herausnehmbare Auffangwanne — ausspülen, Wanne leeren, fertig
  • 60 mm Isolierung Alle Wände sind mit 60 mm Mineralwolle gedämmt. Die Wärme bleibt in der Kammer, das Heizelement schaltet deutlich seltener nach. Das senkt den Stromverbrauch spürbar, besonders beim Kalträuchern und in kalten Produktionsräumen.
  • 5 Jahre Garantie Sie erhalten 5 Jahre Herstellergarantie (eingeschränkt) zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen.
  • Fertigung in Bukarest, Rumänien Wir produzieren in der EU. Sie sind herzlich eingeladen, Ihr Gerät nach Fertigstellung vor Ort persönlich zu begutachten.
  • Heißräuchern, Kalträuchern und Trocknen Drei Funktionen in einer Kammer: Heißräuchern, Kalträuchern und Trocknen. Sie brauchen keine separaten Geräte und keinen zusätzlichen Stellplatz.
  • Räucherwagen und Rampe Sie hängen die Ware außerhalb der Kammer auf und fahren den Wagen über die Rampe hinein. 130 kg am Stück, von einer Person, ohne Roste umzusetzen.
  • Rauchgenerator mit bis zu 16 Stunden Laufzeit Eine Füllung Räucherspäne reicht für bis zu 16 Stunden. Sie können die Kammer über Nacht laufen lassen und nehmen am Morgen fertige Ware nach Ihrem Rezept aus dem Ofen.
  • 40 Rezepte ab Werk, 50 eigene Programme 40 hinterlegte Werksprogramme für den sofortigen Start. Zusätzlich legen Sie bis zu 50 eigene Rezepte an und rufen sie per Tastendruck wieder ab. Ihre Betriebsstandards bleiben dauerhaft gespeichert.
  • Ihr Rezept wird eins zu eins wiederholt Temperatur, Zeit, Rauch und Umluft laufen jedes Mal genau nach Ihrer Vorgabe. Gleiches Ergebnis in jeder Charge, egal wer die Schicht übernimmt.
  • Reinigung in wenigen Minuten Edelstahl AISI 304, hochglanzpoliert: Fett und Ruß setzen sich nicht fest. Bodenablauf und herausnehmbare Auffangwanne — ausspülen, Wanne leeren, fertig.
  • 60 mm Isolierung Alle Wände sind mit 60 mm Mineralwolle gedämmt. Die Wärme bleibt in der Kammer, das Heizelement schaltet deutlich seltener nach. Das senkt den Stromverbrauch spürbar, besonders beim Kalträuchern und in kalten Produktionsräumen.
  • 5 Jahre Garantie Sie erhalten 5 Jahre Herstellergarantie (eingeschränkt) zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen.
  • Fertigung in Bukarest, Rumänien Wir produzieren in der EU. Sie sind herzlich eingeladen, Ihr Gerät nach Fertigstellung vor Ort persönlich zu begutachten.
Parameter Profit 40 Profit 60 Profit 90 Profit 130
Maße & Beladung
Außenmaße (B × T × H) 63 × 63 × 147 cm · 167 cm mit Kaminrohr 73 × 73 × 166 cm · 186 cm mit Kaminrohr 110 × 70 × 185 cm · 205 cm mit Kaminrohr 99 × 86 × 231 cm · 250 cm mit Kaminrohr
Innenmaße (B × T × H) 50 × 50 × 101 cm 60 × 60 × 112 cm 98 × 70 × 114 cm 180 × 85 × 73 cm
Max. Beladung 40 kg 60 kg 90 kg 130 kg
Max. Temperatur 150°C 150°C 150°C 150°C
Elektrischer Anschluss
Heizelement 1 × 2500 W 1 × 2500 W 2 × 2500 W · 5000 W gesamt 2 × 2500 W · 5000 W gesamt
Netzspannung (EU) 220 V 220 V 380 V 380 V
Netzspannung (USA) 125 V 125 V 250 V 250 V
Temperaturkonstanz +/- 1-2 °C +/- 1-2 °C +/- 1-2 °C +/- 1-2 °C
Lüftung & Umluft
Umluftventilator 1× 38 W 1× 38 W 2× 38 W 3× 35 W
Trocknungsventilatoren 2 × 33W 2 × 33 W 2 x 58 W 4× 58 W
Rauchrohranschluss ⌀10 cm ⌀10 cm ⌀12 cm ⌀12 cm
Rauchgenerator
Ausführung Serienmäßig Serienmäßig Industrieausführung Industrieausführung
Automatische Zündung Serienmäßig bei Modellen mit Touch-Bedienung; manuelles Anzünden möglich Serienmäßig bei Modellen mit Touch-Bedienung; manuelles Anzünden möglich Serienmäßig bei modellen mit touch-bedienung; manuelles anzünden möglich Serienmäßig bei Modellen mit Touch-Bedienung; manuelles Anzünden möglich
Räucherdauer je Füllung Bis zu 16 Std. mit einer Ladung Bis zu 16 Std. mit einer Ladung Bis zu 16 Std. mit einer Ladung Bis zu 16 Std. mit einer Ladung
Durchmesser 11.4 cm 11.4 cm 15 cm 15 cm
Zusatz-Abgangsstutzen 5.6 cm 5.6 cm 5.6 cm 5.6 cm
Höhe 40 cm 40 cm 50 cm 50 cm
Beschickung
Räucherhaken enthalten 40 (4 mm Edelstahl) 60 (4 mm Edelstahl) 90 (4 mm Edelstahl) 130 (4 mm Edelstahl)
Räucherstangen 12 Edelstahlstangen (Ø 8 mm Vollmaterial / Ø 25 × 1 mm Hohlrohr) 18 Edelstahlstangen (Ø 8 mm Vollmaterial / Ø 25 × 1 mm Hohlrohr) 21 Edelstahlstangen (Ø 12 mm Vollmaterial / Ø 25 × 1 mm Hohlrohr) 32 Edelstahlstangen (Ø 12 mm Vollmaterial / Ø 25 × 1 mm Hohlrohr)
Edelstahl-Hängeschiene 2 2 2 Custom
Einschubebenen 5 5-8 5-10 5-13
Steuerung & Programme
Kerntemperaturfühler Heizung und Rauch schalten sich beim Erreichen der Kerntemperatur ab, Umluft läuft weiter Heizung und Rauch schalten sich beim Erreichen der Kerntemperatur ab, Umluft läuft weiter Heizung und Rauch schalten sich beim Erreichen der Kerntemperatur ab, Umluft läuft weiter Heizung und Rauch schalten sich beim Erreichen der Kerntemperatur ab, Umluft läuft weiter
Bedienoberfläche/Programme Kinco GL070, 40 Werksprogramme plus 50 eigene Programme, Abruf per Tastendruck Kinco GL070, 40 Werksprogramme plus 50 eigene Programme, Abruf per Tastendruck Kinco GL100, 40 Werksprogramme plus 50 eigene Programme, Abruf per Tastendruck Kinco GL100, 40 Werksprogramme plus 50 eigene Programme, Abruf per Tastendruck
Einstellbar Temperatur, Programmdauer, Rezepte, Rauchintensität Temperatur, Programmdauer, Rezepte, Rauchintensität Temperatur, Programmdauer, Rezepte, Rauchintensität Temperatur, Programmdauer, Rezepte, Rauchintensität
Abschaltautomatik Ja – schaltet sich nach Programmende selbsttätig ab Ja – schaltet sich nach Programmende selbsttätig ab Ja – schaltet sich nach Programmende selbsttätig ab Ja – schaltet sich nach Programmende selbsttätig ab
Verarbeitung
Material Edelstahl AISI 304 (1.4301); innen 1,5 mm hochglanzpoliert, außen 1,2 mm gebürstet/matt Edelstahl AISI 304 (1.4301); innen 1,5 mm hochglanzpoliert, außen 1,2 mm gebürstet/matt Edelstahl AISI 304 (1.4301); innen 1,5 mm hochglanzpoliert, außen 1,2 mm gebürstet/matt Edelstahl AISI 304 (1.4301); innen 1,5 mm hochglanzpoliert, außen 1,2 mm gebürstet/matt
Isolierung 60 mm Mineralwolle, alle Wände (ca. 70 % weniger Wärmeverlust) 60 mm Mineralwolle, alle Wände (ca. 70 % weniger Wärmeverlust) 60 mm Mineralwolle, alle Wände (ca. 70 % weniger Wärmeverlust) 60 mm Mineralwolle, alle Wände (ca. 70 % weniger Wärmeverlust)
Türdichtung Umlaufende Gummidichtung, selbst austauschbar Umlaufende Gummidichtung, selbst austauschbar Umlaufende Gummidichtung, selbst austauschbar Umlaufende Gummidichtung, selbst austauschbar
Zertifizierung/Garantie CE-konform, 5 Jahre Herstellergarantie CE-konform, 5 Jahre Herstellergarantie CE-konform, 5 Jahre Herstellergarantie CE-konform, 5 Jahre Herstellergarantie
Schutzart Display IP65 IP65 IP65 IP65

Profit 40 – Ausführliche technische Vorstellung

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